【如何挑选蛤蜊呢】_怎么挑选_挑选方法-

海蛎子是一种带壳的海鲜产品，海蛎子的类型有很多，大家普遍的白蛤、蛤蜊全是海蛎子的一种，那麼怎样选择海蛎子呢?大家都了解吃海产品一定要吃新鲜的，由于不新鮮的海货会滋长许多 病菌，对人体是有伤害的。下边给大伙儿详细介绍下怎么知道蛤蜊的好歹及其是不是可以服用，喜欢吃的小伙伴们能够 来了解一下。 北京军海癫痫病医院

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一、蛤蜊怎么知道是活的

1、平常大家分辨蛤蜊是死是活时，应当要看它的储放在的自然环境，假如把蛤蜊从水中捞出来，把它放到没有水的地区。那麼闭口粉刺的蛤蜊便是活的，这些张张口的蛤蜊便是死的。他们已不合适大家服用。

2、假如选购女性癫痫的病因有哪些的蛤蜊是养在水中的，这时候这些张口的蛤蜊才算是活的，这时候蛤蜊张口也不很大，会出现触须外露，大家在触碰他们时，触须便会缩回。有时候活的蛤蜊在水中还会继续吐泡泡，但这些去世了的蛤蜊在水中就不容易张嘴，更不容易有触须出現。

二、怎么知道蛤蜊能不能吃

1、平常大家服用蛤蜊时应当服用这些新鮮魅力十足的蛤蜊，这些早已身亡的蛤蜊是不宜大家再服用的。平常分辨蛤蜊能不能吃，能够 把蛤蜊放到盐水中侵泡，这些会全自动张张口开展吸气的蛤蜊就可以安心吃，这些不张嘴的蛤蜊就千万别服用。

2、分辨蛤蜊能不能吃还能够从它的净重上来分辨，这些早已身亡不张嘴的蛤蜊中多就会很多的碎石子，他们的净重比这些活的蛤蜊重许多 ，平常选购时能够 关心一下他们的净重，这些净重死沉的蛤蜊便是死的，他们压根不能吃。

3、分辨蛤蜊能不能吃时，还能看它的表层，这些表层有黏液，用力摸起来粘乎乎的蛤蜊就早已已不新鮮，此外这些闻上来腥臭非常重的蛤蜊也早已霉变，是不宜再再次服用的。