零失败的红烧肉鹌鹑蛋

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五花肉（500克）、鹌鹑蛋（10个）、土豆（一个）、红烧汁（一勺）、酱油（适量）、盐（适量）、大蒜（10瓣）、炖肉料包（一小包）、老抽（一勺）

做法步骤：

1、五花肉切块，开水焯一下，捞出。

2、油上锅，七分熟下适量蒜片，姜片，花椒癫痫在发病前都有哪些症状 癫痫的症状，大料，炒香，放五花肉和【煮熟剥好的鹌鹑蛋】，放一勺老抽，适量酱油，适量红烧汁，炒均匀。

3、加水没过肉和鹌鹑蛋，放适量盐和蚝油和一小包炖肉料包。盖上锅盖，中火炖肉。十五分钟后放土豆块和蒜瓣。继续炖十分钟。

4、收汁，关火，撒葱花。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补羊癫疯什么不能吃？肾养血、润燥等功效；可与紫菜、茄子、山楂搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富怎样治癫痫病含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效； 昆明治疗癫痫比较好医院在哪

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、莴笋、马齿苋搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；