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发布时间:2022-06-10 11:51:07
猪骨(200克)、蚝干(牡蛎晒的)(6个)、胡萝卜(半个)、冬瓜(400克)、金华火腿块(100克)、黄豆(80克)、生姜(1块) 辅料: 盐(少许)、胡椒粉(少许) 1、煮开水放下猪骨焯10分钟,捞起放2勺盐腌制半天以上。
2、所有食材:咸猪骨、黄豆用水泡发开、胡萝卜、火腿块、蚝干、冬瓜。
3、蚝干用温水清洗干净。
4、胡萝卜去皮切块、火腿洗净切厚片、生姜去皮拍扁。
5、冬瓜洗净连皮切块。
6、所有食材放进汤锅,加上8碗左湖南癫痫治疗医院好不好右清水。
7、遮盖锅盖,大火煮开后改中火煲1--2个小时。
8、调入盐、胡椒粉。
9、不用加鸡粉也鲜味十足。
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菜、蜂蜜、菠菜搭配;与猕猴桃、茄子、茼蒿相克,同食可能儿童癫娴吃开浦兰有以利会引起不适;
冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与排骨、口蘑、猪小排搭配;与鲫鱼、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B医院治疗羊角风需要花多少钱1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、红枣、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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