做酱柚皮的方法和技巧

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柚皮（3个）、豉油（1750L）、薑（适量）、辣椒（适量）

做法步骤：西安哪个医院看羊角风比较好>

1、柚皮浸泡水里3～4日。（喜欢它的味道可以浸2日即可）。注:需要每天换水，制作过程要无油。

2、第三日，换水后煮熟，大火烧开后10分关火，盛出放凉。

3、放凉后抓干水。

4、放少许薑。 女性贫血会引起癫痫吗

5、将柚皮放进无油无水锅，大火炒二下，烘干剩余水份（大概2～3分钟）。

6、放豉油大火烧开，等柚皮吸收鼓油。

7、把鼓油的水份烧干。

8、另外煮一些鼓油，放凉后倒进容器，要没过柚子皮。喜欢薑、辣椒可以晾干癫痫病睡觉发作影响水份后一齐放进去浸泡。待吃时盛出，放2勺糖，少许油蒸10分钟。

豉油的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

辣椒的热量(癫痫病犯了有啥症状卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、娃娃菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；