【汤锅羊肉做法】 羊肉怎样做如何做注意事项

火锅牛肉的第二种作法： 北京军海癫痫病医院

做法：

1、将羊肋条肉清洗，切割成块状，资金投入沸水锅(加萝卜)煮约20分钟，除掉羊膻味，再用冷水先天性的癫痫几岁发作清洗;羊骨头自来水清洗;柿椒支蒂和籽，清洗，切割成一小块，放到盆中，加一部分盐和凉白开水翻拌腌成食盐水椒;香莱择洗干净，切条。

2、将锅架在火上，先放铺底，再将牛肉块、羊肠、羊头肉放上，随后放进米酒、葱段、生姜片，煮沸不滚，倒进适当冷水(要未过肉粒)，再换旺火烤开，撇净白沫子，滚烧0.5中暑是癫痫病的病因吗-1钟头,茶汤颜色皮肤变白,改成文火炖1-1.5个钟头,炖至牛肉、羊肠、羊头肉软熟烂透，捞起来，放凉后各自掰成一小块;

3、服用时，取下一部分牛肉、羊肠、羊头肉块放进热火锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊汤，添加适量的盐、鸡精调好口感，撒上香莱段，再取下一部分食盐水椒装进小盘子，另外上菜，相互全国癫痫医院排行配合服用。

有关火锅羊肉的做法，以上为大伙儿详细介绍了2种。实际上，火锅牛肉是一到很传统式的汉人特色美食，归属于八大菜系中的四川菜，主要材料便是牛肉，味儿香醇。可是要提示大伙儿的是牛肉不能与醋一起服用，由于其不利内气血的止脱生发，毁坏了牛肉的清补实际效果。

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