法式煎烤牛排最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

牛外脊一块（420克）、黑胡椒碎（20克）、黄油（2块）、大蒜（2瓣）、白胡椒粉（10克）、红酒（40克）、法芥末（5毫升）、盐（5克）、白糖（5克）、蚝油（10毫升）、香油（5毫升）、咖喱粉（3克）、五香粉（3克）、麻辣粉（3克）、孜然粉（3克）

做法步骤：

1、将蒜剁成蒜蓉，起一口平锅，放一小块黄油，放蒜蓉黑胡椒10g。炒至2分钟。

2、将牛肉放入炒好的油里每面煎北京哪个医院治癫痫病比较理想十五秒放入盘子里。烤箱220°预热五分钟！。

3、将牛肉放在一张保鲜膜上，将白胡椒，咖喱粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，香油抹在两面！包好后放肉入烤箱，烤至五分钟！。

4、将之前炒好的底油加入红酒，糖和盐。单方向搅拌一分钟后加入法芥末和黑胡椒炒至一分钟后加淀粉勾芡汁。

5、将牛排取出来去掉多余的香辛料，用小勺浇汁！想摆盘的可以随意！。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

大蒜的热量(卡癫痫病治疗什么方法好阿路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、粳米、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

红酒的热量(卡路里)69千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、皮肤松弛、皱纹等功效； 郑州主治癫痫病的好医院有哪些

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

香油的热量(卡路里)898小儿癫痫吃药能吃好吗千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；

五香粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；

孜然粉的热量(卡路里)162千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；