秋季喝什么汤好 七款雪梨汤润肺去燥

北京军海癫痫病医院

　　功效：鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。

　　材料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1/4个。

　　做法：鹧鸪宰洗干净，去内脏;雪梨开边、去心、洗净;海蜇洗净，浸透;马蹄去皮，对半切开，洗净;陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水)，武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。可供3人用。

　　百合雪梨汤

　　功效：清热止眩。本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。

　　汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

　　原料：百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。

　　做法：1、将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。

　　2、将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。

　　注意事项：

　　1、饮食以清淡少油腻。

　　2、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

　　3、饮食宜少量多餐。