姬菇的挑选技巧

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，但是想要保证饮食的质量购买食材的时候也是要特别注意的，虽然姬菇是我们常见的食物，但是购买时一定要挑选好才能保证它的口味，下面一起看一下什么样的姬菇好？北京军海癫痫病医院

故而要学会姬菇的挑选技巧，姬菇的挑选技巧有以下几点：

1、挑选姬菇时，注意观察姬菇所含的水份，好的姬菇中不应该含有太多的水分，特别沉的姬菇往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

2、要仔细观察姬菇的表面，要挑选外表结构完整，闻起来没有发酸的味道的姬菇，这样的姬菇味道更鲜美。

3、不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好姬菇，过于成熟的姬菇营养物质流失了和很多。

4、观察姬菇的保存时间，因为新鲜的姬菇含水量可达90％，保存期不长。在常温下只能保存1周左右，加上买回来有时候可能会放置冰箱，故而挑选时最好是当天或者隔天的姬菇。

想要更好的体现高品质的生活一定要保证饮食的质量，尤其是喜欢吃姬菇这样常见食物的人一定要选择好食材，这样吃起来才能保证口感和营养价值，上面就是对什么样的姬菇好的介绍，喜欢吃姬菇的朋友购买的时候可以按照这种方法去试一下。

很多人在平时都很喜欢吃吐司，但是吐司除了直接新鲜吃，还可以烤来吃，用烤好的吐司抹上果酱或视觉上培根，外焦里嫩，营养价值很高，烤吐司的时候一定要注意把握好温度和时间，如果温度太高或时间太短，都有可能会导致吐司的表面软化，不再外焦里嫩。

芝士烤土司

材料土司2片，培根2条，青椒1/2个，洋葱1/4个，虾仁8尾，芝士丝2茶匙，蛋液2大匙，鲜奶2大匙，蕃茄酱适量

做法1.培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。

2.将蛋液及鲜奶混合，备用。

3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。

4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。

材料两个蛋挞份量：

吐司 2片

鮮奶油 25cc

鸡蛋 1顆

糖 1小匙(喜欢甜度高的可多放一些糖)

做法1、将吐司去边，用擀面棍碾薄。

2、将鸡蛋、鮮奶油、糖拌匀后，过滤备用。

3、器皿涂上少许奶油，将去边的吐司放入模內，尽量铺满，不要留空隙。

4、将步骤（2）的蛋液倒入步骤（3）的杯內。

5、平底锅铺上一层不沾模烤紙或厨房纸巾，放入步骤（4），盖上锅盖，用小火烤至蛋液熟即可。

6、若家中有烤箱的，可在已预热180℃的烤箱內烤至蛋液熟即可。

小诀窍平底锅跟烤箱不同处：它较受热不均，火力局限在底部，所以会有焦黃。若使用烤箱底部就比较不会有焦黑感。

烤吐司PIZZA

材料吐司，奶油，沙拉酱，金枪鱼，杂菜粒1大匙，马苏里拉

做法1.吐司涂上奶油铺上一层沙拉酱和金枪鱼混合馅.

2.再洒上杂菜粒一大勺，上面放马苏里拉或早餐奶酪180度烤到奶酪变金黄色就好了.

家庭聚会的时候，很多人都会准备一些西式的餐点，常见的披萨是家里常见的一种小餐点，郑州哪家治疗儿童癫痫好不过披萨如果做得太大，不仅仅会非常麻烦，人多也不好分割，倒不如做吐司培根小披萨，这样做出的小披萨不仅很简单，而且可以做很多个，根据家里的朋友来的数量，每人一份都是不错的。

用料材料全麦吐司马苏里拉芝士培根披萨酱西兰花胡萝卜青椒洋葱玉米粒

2. 西兰花，玉米粒，沸水中捞一下，沥水备用 

3. 吐司片抹上披萨酱 

4. 铺上一层芝士 

5. 玉米粒，西兰花，胡萝卜，洋葱，青椒依次铺上 

6. 培根切成小块，依次铺上 

7. 最后铺上一层芝士就可以了，上层芝士建议切片，芝士厚点味道更赞 

8. 烤箱提前预热180°，中层烤8-10分钟(芝士融化)就可以啦，注意芝士千万别烤干哦 

9. 出炉了，可以和小伙伴们分享了。 

小披萨

材料玉米粒 100g,吐司 5片,青椒 半个,红椒 半个,去骨鸡腿 1支,凤梨 1/4颗,起士丝 150g,九层塔 少许,盐 少许,义大利面酱 5大匙,黑胡椒 适量 成都比较好癫痫科

做法1、去骨鸡腿剥掉皮,鸡肉切小块备用.

2、凤梨去心切小块,红椒青椒切小块,九层塔切末.

3、吐司切边,用擀面棍擀薄,抹一层面酱,放一点九层塔末,撒满起士丝.

4、鸡皮放进锅里煸至出油后皮丢掉,鸡油炒香肉块,凤梨,续入红椒青椒略拌加入盐,黑胡椒.

5、炒好的食材平均放在吐司皮上,再放上玉米粒,撒少许起士丝,移入烤箱200度烤15分钟,至表皮呈金黄,披萨完成了.

水饺皮的变化-小披萨

材料饺皮适量腊肉(鱼肉、培根等。)适量番茄酱少许起司丝适量葱花少许红萝卜丝少许番茄少许做法饺皮用叉子搓数个洞，这样膨胀的时候不会凹凸不平。再抹一层蕃茄酱。 摆上家里现有的食材即可。这是番茄、鱼肉、葱花、红萝卜...等。 这是腊肉、葱花、红萝卜...等。 最上面铺上起司丝。 入烤箱160度，烤上色且肉熟即可。约12分钟。 酥脆味美。

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