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【鱼丸面的做法】_鱼丸面_家常做法_制作方法-

时间:2021-10-27 来源:养生饮食网 点击:686次


相信很多人都喜欢吃面,但如果长时间吃几种面的话就太单调了,所以要学会多一些做面的方法,今天就为大家推荐一道非常好吃的面,那就是鱼丸面,下面教你详细制作流程。

一、鱼丸面的做法

食材明细

鲷鱼肉

鱼丸面

鱼丸面

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拉面

油菜

淀粉

胡椒粉

姜末

葱末

食用油

1、鲷鱼肉、拉面、油菜、盐、淀粉、胡椒粉、姜末、葱末、食用油。

2、将鱼肉切丁放入搅拌器打成鱼泥。

3、鱼泥放入容器中加少许胡椒粉、盐、葱姜末、淀粉、食用油,顺一方向搅拌均匀上劲。

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4、将上劲的鱼泥做成鱼丸备用。

5、将上劲的鱼泥做成鱼丸备用。

6、锅置火上下入拉面,再将鱼丸下锅,撇去浮沫,高火至鱼丸呈玉白色即熟。

7、放入精盐、油菜、淋上明油即可。

特点:口感丰富、弹劲十足。

二、西红柿鱼丸面条 <怎么检查是否有癫痫病/p>

材料

材料:西红柿1个,手擀面150克,鱼丸6只,虾皮半勺。

调料:盐、鸡精,芝麻油适量。

做法

1、将番茄洗净,切成片。

2、起锅放油,将西红柿、鱼丸、虾皮倒入锅内炒1份钟加500克水。

3、水开后,放入面条。

5、煮5分钟放入调料出锅。

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三、鱼丸汤面

材料

拉面150公克,青菜少许,鲜鱼清汤500㏄,鱼丸4颗,盐1/2茶匙,酒少许,胡椒少许,香油少许

做法

1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。

2.鲜鱼清汤加入鱼丸、调味料,以中火煮3分钟至滚沸,倒入面碗即可。


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