【胡萝卜炖猪蹄】_猪蹄_怎么做_家常做法_好处-

胡萝卜炖猪蹄是我们常常能在餐馆品尝到的一种特色美食，它的营养成分十分的丰富多彩能具有养颜美容的功效另外还能补充我们身体所需要的维他命，而且猪脚配搭红萝卜的口感也是十分的口味淡，那样能非常好的提升的我们的胃口，下边一起了解一下胡萝卜炖猪蹄的营养成分及作法。 北京军海癫痫病医院

胡萝卜炖猪蹄的营养成分及作法

  颠痫病是由什么病因引起的猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效，此外具催乳脉，滑皮肤、去热寒、托痈疽、发疮毒、抗衰老抗癌之作用，非常适合于常常四肢乏力、两脚抽筋、发麻、消化道出血、失血过多休克及脑缺血脑病人食之。

  红萝卜：红萝卜能出示丰富多彩的维A，可推动机体一切正常生长发育繁育、保持上皮细胞组织、避免呼吸系统感染与维持眼睛视力一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。另外还能提高人体免疫力和防癌的功效，并可缓解癌症患者的化疗反应，对多种多样内脏器官有维护功效。女性进餐红萝卜能够减少卵巢癌的患病率。此外红萝卜内含有的琥珀酸钾，有利于避免动脉硬化，减少胆固醇，对预防高血压有一定实际效果。胡罗卜素可消除致人衰退的氧自由基，含有的B族维生素和维C等也是有润皮肤、延缓衰老的功效。此外它的芬芳味道是挥发油导致的，能提高消化吸收，并有抑菌作用。

  做法

  1. 先将猪脚用火烤削皮上的毛根，放温开水中侵泡，再用水果刀刮干净，用刀将猪脚从正中间割开；

  2. 将炒菜锅置火上，放进水，将水烧开，放入猪脚烫透，捞起来后，再用水果刀刮洗干净；

  3.红萝卜清洗切割成块；

  4. 火上坐一大砂锅，放进冷水煮沸，放入猪脚、大枣，改成文火炖至八完善，放入红萝卜；

  5. 待猪脚酥烂，汤浓时，放入盐，鸡精，米酒，胡椒面，调好口感，连砂锅一起上菜，就可以服用。

我们仅有把握大量食材的营养成分和作用以后才可以依据自身的身体情况根据饮食搭配对人体开展调整，上边便是对胡萝卜炖猪蹄的营养成分及作法的详细介绍，平常我们在工作之余能够选购些新鮮的猪脚开展制做，而且亲自动手制做还能更强的确保环境卫生干净