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做蜂蜜柚子茶的方法和技巧

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柚子(半只)

辅料:

蜂蜜(适量)、冰糖(适量)

做法步骤:

1、柚子一只,为西安中际脑病医院正规吗 你了解吗什么配料表里我只写了半只,因为还有一半被我妈吃了,这个季节的柚子实在太好吃啦,剥着剥着就忍不住塞嘴巴里面了~
这里是剥好的柚子肉,和没有处理的柚子皮。

2、柚子皮用盐擦洗一下,去除表面的蜡质,然后用温热水浸泡五到十分钟。

3、将柚子皮的表皮和里面海绵一样的白瓤分开,尽量少带里面的白瓤,不然口感会很苦。

郑州小儿童癫痫病医院4、这是处理好的柚子皮和刚刚去除白瓤的柚子皮的对比。

5、切丝,尽量切得细一些。

6、用盐腌上,温水浸泡10~15分钟。

7、烧一锅水,放盐,水开后将泡好的柚子皮放入锅中,柚子皮微微变透明后即可捞起。

8、另起一锅,放少许水(这里水放多了,可以比这个量少一点),放入冰糖,等水烧开。安徽哪里医院癫痫病好

9、将处理后的柚子皮放入锅中,煮至透明。

10、倒入柚子肉,大火煮开后,转至小火,慢慢熬,这个过程必须非常有耐心,因为很漫长,漫长到我光顾着干别的事,都忘记拍照了~。

11、直至熬到粘稠为止,放至温温热后加入蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱,一周后即可享受美味了~。

12、这个是还没有拌入蜂蜜的柚子,已癫痫病治不愈的原因经很诱人了,一会晾凉后就可以拌入蜂蜜了,切记一定不要趁热加蜂蜜,这样会破坏蜂蜜的营养成分。

柚子的热量(卡路里)38千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进伤口愈合、防癌防中风、助消化等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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