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营养牛尾汤这样做太好吃了

时间:2021-09-16 来源:养生饮食网 点击:686次


主料:

乌拉圭牛尾(350克)、白萝卜(150克)、三年陈花雕酒(5毫升)、葱姜、香叶、陈皮、芫荽沈阳哪家医院看癫痫专业(少许)

做法步骤:

1、萝卜和葱姜切好待用。

2、将牛尾放冷水中烧开后除去浮末。

3、葱姜在油里爆香后加入牛尾煸炒,因河北癫痫医院?为牛油较多可多炒下,锅里温度很高时加入花雕去腥味。

4、锅里加冷水(加热水就是浓汤了),个人觉得清汤清爽一些。放不锈钢厚汤锅(砂锅)中大火烧开后转小火炖至少2小时。慢炖可熬出香味,不建议用压力锅。

<吃癫痫药对身体有害吗p>5、牛尾可以用筷子戳动就加白萝卜了,我又加了点黑木耳。萝卜炖酥后加冰糖和盐煮一分钟后关火加入芫荽碎,完成!虽是油腻食材但汤很清爽,漂了一层黄油,配上爽口的萝卜片和黑木耳感觉满满营养,很适合天冷时候喝。

西安治疗癫痫哪个医院好ong>白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鹅肉、羊骨、香干搭配;与银耳、枇杷、猪腰相克,同食可能会引起不适;


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