蕃茄烧茄子的做法文字

北京军海癫痫病医院

圆茄子（1个）、番茄（2个）、大蒜（5瓣）

辅料:

白糖（15毫升）、生抽（15毫升）、醋（10毫石家庄癫痫病医院哪家治疗好升）、老抽（5毫升）、淀粉（5毫升）、盐（3克）

做法步骤：

1、茄子切块放请水中浸泡5分钟，捞出，沥干水份。

2、番茄切块、大蒜切片备用，将所有调料混合制成调料汁。

3、锅中热油，放入茄子块煎软盛出。江西癫痫病专门治疗医院

4、锅中再次放少量油，5成热时放一半蒜片炒香，加入番茄块翻炒，再倒入煎好的茄子块继续翻炒片刻。

5、加入调好的调料汁，炒匀，出锅前放入剩余的生蒜片即可。

圆茄子的热量(卡路里)28千卡；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功男性癜痫会隔代遗传吗效；可与蛋黄、菠菜、羊排搭配；与螃蟹、黑鱼、蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与西葫芦、鲫鱼、茭白搭配；与草鱼、海蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；安徽治癫痫去哪家医院好

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与醋、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；